Nhà máy thực phẩm Minh Chánh được đặt tại xã Trung Hoà, huyện Chợ Gạo, tỉnh Tiền Giang, được thành lập vào năm 2006 trên khu đất rộng 5ha. Nhà máy có công suất giết mổ hàng trăm con bò mỗi ngày, cung cấp hàng chục tấn thịt bò sạch cho toàn TP.HCM.
Một vài hình ảnh trong khâu giết mổ bò của Nhà máy thực phẩm Minh Chánh.
Khu vực lấy thịt cao ráo, cách đất 80cm (không tiếp đất) nên hoàn toàn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Cán bộ thú y đang kiểm tra thịt bò trước khi xuất xưởng.
Sau khi cán bộ thú y kiểm tra và đóng dấu "đủ tiêu chuẩn xuất xưởng", thịt bò sẽ được vận chuyển đưa về tiêu thụ tại các quận huyện ở TP.HCM.
Cửa hàng Thịt Bò Sạch Minh Chánh, chỉ bán thịt bò tươi, sạch, không chất bảo quản. 
Với quy trình giết mổ, vận chuyển, tiêu thụ khép kín, Thịt Bò Sạch Minh Chánh ngoài lợi thế về vệ sinh an toàn thực phẩm, chúng tôi còn sẽ đem lại cho quý khách hàng mức giá rất cạnh tranh so với những nơi khác.
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=PcfnCT5jjog[/youtube]
